Італійська кухня – це набагато більше, ніж просто рецепти та техніки. Це цілісна філософія, яка відображає багатовікові традиції, глибоку повагу до інгредієнтів та радість від спільної трапези. Вивчаючи італійську кулінарію, ви опановуєте не просто навички приготування їжі, але й цінності, які лежать в основі знаменитої італійської "dolce vita" – мистецтва насолоджуватися життям. Це принципи сезонності та локальності продуктів, простота технік, що підкреслюють, а не маскують смак інгредієнтів, важливість спільного прийому їжі як способу зв'язку з родиною та друзями.
Тривалість: 8 тижнів (16 онлайн-занять) Ціна: 5600 грн (включає навчальні матеріали та консультації)
Наш флагманський курс, розроблений для всебічного вивчення класичної італійської кулінарії. Програма включає освоєння основних технік приготування всіх категорій страв: антипасті, супи, різні види домашньої пасти та соусів до неї, різотто, м'ясні та рибні страви, овочеві гарніри, традиційні десерти
Тривалість: 4 тижні (8 онлайн-занять) Ціна: 3200 грн (включає навчальні матеріали та консультації)
Ідеальний варіант для тих, хто вже має базові знання італійської кухні і хоче глибше вивчити традиції конкретного регіону Італії. Ми пропонуємо спеціалізовані курси, присвячені кухням Тоскани, Сицилії, П'ємонту, Венето, Емілії-Романьї та інших областей.
Тривалість: Від 1,5 до 3 годин на майстер-клас або консультацію Ціна: від 750 грн за заняття, залежно від складності та тривалості
Ці заняття розроблені для тих, хто хоче зосередитися на конкретних аспектах італійської кухні або окремих стравах. Ми пропонуємо майстер-класи з приготування свіжої домашньої пасти, автентичної італійської піци, різотто, тірамісу, домашніх хлібобулочних виробів, сезонних страв та багато іншого.
Цей сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду користування та збирає дані після прийняття згоди.
Ви можете відмовитися за бажанням.
Підтверджуючи, ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності